Στο δρόμο προς την Άνω Μερά ο Daniele βγάζει τίμια το ψωμί του: το ζυμώνει ο ίδιος και το προσφέρει με μερικά από τα καλύτερα ιταλικά δημιουργικά πιάτα στο νησί, αφιερωμένα στην πανδαισία της γείτονος, με προσεγμένη κάβα. Η σειρά από pasta fresca, από λεπτά spaghetti έως και ζουμερά ravioli, θα ικανοποιήσει κάθε connaisseur, ενώ τα πιάτα ημέρας ανανεώνουν τις γευστικές επιλογές. Αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας τα περίφημα dolci, όπως η ζεστή μους σοκολάτας.