Μαθιός

Από το 1984, όταν ο Μαθιός Ξυδάκης ανέλαβε την ταβέρνα, μέχρι σήμερα, συνεχίζει να φροντίζει τις ανάγκες της -πολυάριθμης- πελατείας του σε ολόφρεσκο ψάρι καλό κρέας, με ειδικότητα στο χοιρινό κότσι και στον κόκορα κρασάτο. Εδώ συχνάζουν οι σκαφάτοι που αράζουν στο καινούργιο λιμάνι, όπου και βρίσκεται ο Μαθιός. Μας ενδιαφέρουν όμως και εκείνοι που αναζητούν καλή ελληνική κουζίνα. Από τα hits του μαγαζιού είναι και η περίφημη ταραμοσαλάτα, που ετοιμάζει με μεράκι ένας φίλος του Μαθιού εδώ και 25 χρόνια. Σταθερή αξία, και η γνωστή σαλάτα Μαθιός με 16 λαχανικά, ένα γεύμα από μόνη της. Αντάξια, και η μυκονιάτικη, με λούζα, παξιμάδι, αγγούρι και λιαστή ντομάτα.