Εστιατόρια & Snack bars

Η ομάδα του Gola και του Bakalo συνεχίζει τη δημιουργική της πορεία, με ένα από το πιο αξιοσημείωτα στέκια του καλοκαιριού στην καρδιά της Χώρας. Η παραδοσιακή αυλή με τους φοίνικες, που φιλοξενούσε κάποτε το εστιατόριο Mamaca’s μετατράπηκε σε έναν υπέροχο λευκό χώρο με ζωηρές πινελιές στους τοίχους, που φιλοξενεί ένα ναπολιτάνικο εστιατόριο με ρετρό αέρα και Cinecitta αναφορές. Σε περιμένει ένας ολόκληρος κατάλογος αφιερωμένος στις πίτσες, με προτάσεις, όπως πίτσα με carpaccio μοσχαριού και τρούφα.

 Η γνωστή ομάδα καταλαμβάνει το πασίγνωστο bar restaurant του Γιαλού και ανεβάζει τον πήχη της διασκέδασης ακόμα ψηλότερα, σε σημείο ώστε να μπορούμε πλέον να το αποκαλούμε club-restaurant με τα όλα του. Ριζική ανακαίνιση, με αποτέλεσμα ένας ολόλευκος χώρος σε εκλεπτυσμένο νησιωτικό στυλ που λειτουργεί από το πρωί έως αργά το βράδυ. Στην κουζίνα, ο σεφ Τόλης Κράβαρης σχεδιάζει μεσογειακά αμαλγάματα με αέρα nouvelle cuisine, ενώ τα cocktails που δοκιμάσαμε θεωρούμε ότι είναι από τα καλύτερα του καλοκαιριού.

Σταθερή αξία για καλό καφέ, γευστικό φαγητό και δροσιστικά κοκτέιλ, δεν είναι τυχαίο το ότι οι επισκέπτες της πρώτης φοράς γίνονται σύντομα θαμώνες. Στρατηγική θέση στη μέση του Γιαλού, όμορφη διακόσμηση σε κίτρινους τόνους και δημιουργικές γευστικές προτάσεις είναι τα χαρακτηριστικά που το κρατούν σε σταθερή ανοδική πορεία. Το μενού αποτελείται από πλούσια πρωινά, πολύχρωμες σαλάτες και ευφάνταστη pasta, ενώ προστίθενται διαρκώς και νέες συνταγές, που διατηρούν αμείωτο το ενδιαφέρον των παλιών και νέων επισκεπτών του. 

Γνήσια ιταλική πίτσα, θαλασσινά, ευφάνταστα πιάτα και δημιουργικές σαλάτες με ιδανική χαλαρωτική μουσική στο background και χαμογελαστό σέρβις είναι το μυστικό της chill out ατμόσφαιρας που έχουν στήσει άψογα οι συνήθεις ύποπτοι Νεκτάριος και Παύλος. Από νωρίς το μεσημέρι, ραφιναρισμένες μποέμ παρέες συγκεντρώνονται στη βεράντα του εστιατορίου και θαυμάζουν τα παράτολμα κόλπα των kite-surfers, επιλέγοντας γεύσεις από το απλό αλλά αξιόλογο μενού. 

Όσο περίεργο και αν ακούγεται, η La Rosticceria δεν είναι τίποτε λιγότερο από μια αυθεντική τρατορία στη Μύκονο. Ο ιδιοκτήτης, ο Massimo, θα σε καλωσορίσει με το χαμόγελο και θα σε βοηθήσει να επιλέξεις μια από τις αμέτρητες πίτσες του μενού του. Δοκίμασε κάποιες από τις πιο πρωτότυπες προτάσεις, όπως πίτσα με σολομό, και συνόδεψε τες με τις δροσερές και γευστικότατες σαλάτες αλλά και μακαρονάδες.

Πριν ή μετά τη βόλτα στη Χώρα, θα κάνεις μια απαραίτητη στάση στην παραλία, γιατί εκεί υπάρχει ένας συνδυασμός ζηλευτός: θέα στη θάλασσα, νόστιμο φαγητό, αρωματικός καφές και καλές τιμές σε ένα café bar restaurant το οποίο σου εγγυόμαστε ότι θα ξαναεπισκεφθείς. Κάθισε σε ένα από τα τραπεζάκια και παράγγειλε οποιοδήποτε από τα πιάτα του μενού: όλα είναι εξίσου γευστικά και βασίζονται σε φρεσκότατα υλικά. Ειδική μνεία για τον σολομό στη σχάρα, τον οποίον θα απολαύσεις έναντι €15.

Η λεπτή και τραγανή πίτσα και η μοναδική προσωπικότητα του ιδιοκτήτη Gianluca Barlucchi είναι τα βασικά υλικά της πετυχημένης συνταγής αυτού του αγαπημένου ιταλικού ristorante. Όμως τις φρεσκοζυμωμένες πίτσες του (αγαπημένη, η diavola με το καυτερό σαλάμι) συναγωνίζεται με άνεση και η pasta του, ενώ το πιάτο για το οποίο όλοι (παρα)μιλάνε είναι η γλυκιά calzone, γεμιστή με πλούσια λιωμένη σοκολάτα και κρεμώδες mascarpone. Φέτος έχουν προστεθεί στο μενού φρέσκοι αχινοί και ακόμα περισσότερα προϊόντα που ο ιδιοκτήτης φέρνει από τη γενέτειρά του.

Φιλοξενεί τους beautiful people, VIP και φανατικούς της παραλίας του Καλού Λιβαδιού. Όσοι δεν θέλουν να αφήσουν την (ανανεωμένη) ξαπλώστρα τους, μπορούν να απολαύσουν εκεί φρουτοσαλάτες, club sandwiches και κοκτέιλ. Στο μενού του εστιατορίου, πέρα από αριστοτεχνικά ψημένα κρέατα και πληθωρική pasta, βρίσκουμε εξωτικές γεύσεις, όπως αστακό γιουβέτσι Picaña και ψάρι ψημένο με μπανανόφλουδα στο κεραμίδι. Προσοχή, όμως: όποιος αποζητά ησυχία πρέπει να γευματίσει εδώ το μεσημέρι, καθώς, από το απόγευμα ο χώρος μετατρέπεται σε ένα από τα πιο fun μαγαζιά του νησιού.

 Είναι το μέρος που έθεσε τα ψηλότερα standards στη Μύκονο, όσον αφορά το χειροποίητο ζυμαρικό και την ιταλική γαστρονομική κουζίνα, από τότε που άνοιξε το 1991. Βρείτε το κρασί που σας ταιριάζει από την περίφημη κάβα του γνώστη στο είδος ιδιοκτήτη Ivan Ottaviani, ενώ παράλληλα διαλέξτε οτιδήποτε σας κάνει κέφι από το μενού, καθώς τίποτα δεν θα σας απογοητεύσει. Ομολογούμε μία αδυναμία στη μυκονιάτικη εκδοχή των ravioli, γεμιστών με ανθότυρο, τυροβολιά και σπανάκι και αρωματισμένων με φασκόμηλο.

 Στο δρόμο προς την Άνω Μερά ο Daniele βγάζει τίμια το ψωμί του: το ζυμώνει ο ίδιος και το προσφέρει με μερικά από τα καλύτερα ιταλικά δημιουργικά πιάτα στο νησί, αφιερωμένα στην πανδαισία της γείτονος, με προσεγμένη κάβα. Η σειρά από pasta fresca, από λεπτά spaghetti έως και ζουμερά ravioli, θα ικανοποιήσει κάθε connaisseur, ενώ τα πιάτα ημέρας ανανεώνουν τις γευστικές επιλογές. Αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας τα περίφημα dolci, όπως η ζεστή μους σοκολάτας.