Mykonos Confidential

Ύστερα από έναν επιτυχημένο χρόνο, το Nueve πέρασε φέτος σε αλλαγές που θα κέντριζαν τον ουρανίσκο και θα έκαναν τη διαφορά στη λεπτομέρεια. Πρώτη, η παρουσία του σεφ Βαγγέλη Μπορέα που επέλεξε μικρότερο και προσεγμένο μενού light πιάτων, όπως το κοτόπουλο με σάλτσα αντζούγιας και κάπαρη, αποβάλλοντας παντελώς την κρέμα γάλακτος. Η έκπληξη όμως έρχεται από τον πάγκο ζαχαροπλαστικής, που πλέον δεν ψήνει μόνο γλυκά, αλλά και νέους τύπους αρτοειδών, όπως ψωμάκια με τυρί και ελιά ή κουλούρι Θεσσαλονίκης σε κριτσίνι.

Δίπλα από το καινούργιο κατάστημα Hermes, μια ακόμα νέα άφιξη κάνει αισθητή την παρουσία της, με δημιουργίες του καλλιτέχνη Απόστολου Νικολακόπουλου. Ένα παλιό μυκονιάτικο σπίτι ντύθηκε στα λευκά για να φιλοξενήσει αγάλματα και γλυπτά από μπρούντζο, ασήμι, αλουμίνιο και κρύσταλλο, με θέματα κυρίως από τη φύση και τη θάλασσα.

Η συνταγή είναι γνωστή για το νησιώτη κληρονόμο ενός από τα πιο πετυχημένα παλιά στέκια του Κολωνακίου. Οι λάτρεις του ροκ έχουν ακόμη τις θύμησες του bar-restaurant που έσπασε όλα τα κατεστημένα στην αθηναϊκή νύχτα και έρχονται να εφαρμόσουν όσα τους δίδαξε το σχολείο της νύχτας στην αμαρτωλή Μύκονο, και μάλιστα στην πλατεία της Αγίας Κυριακής, εκεί που επί δεκαετίες έγραφε ιστορία το πάλαι ποτέ Pierro’s. Η μουσική είναι wild, οι bartenders γρήγοροι και κεφάτοι (συχνά ανεβαίνουν και χορεύουν στο μπαρ a la Tom Cruise) και οι rock ’n’ roll στιγμές δεν έχουν τέλος.

Μια εναλλακτική πρόταση διασκέδασης βρήκε τη θέση της στο νυχτερινό πάνελ της Μυκόνου, φέρνοντας σε κάτι από καμπαρέ του ’30. Το μοβ bar-cafe, όπως είναι γνωστό, με τους ψηλούς μπαρόκ καναπέδες σε φούξια και ασημί υποδέχεται όσους είναι έτοιμοι για ξέφρενο πάρτι με μουσική που αναμειγνύει jazz ήχους με μοντέρνα ρεύματα. Αντίστοιχα εκκεντρική η διακόσμηση με κουκλίστικα τραπεζάκια που θυμίζουν γαλλικό μπουντουάρ, φωτιστικά με κρόσσια και πούπουλα.

Πρώτη φορά η σαμπάνια έχει τόσο πολύ την τιμητική της στο όρθιο. Το Queen’s είναι ένα champagne bar που ειδικεύεται σε ό,τι έχει να κάνει με τον αφρώδη οίνο, αλλά φτιάχνει και άλλα εκπληκτικά κοκτέιλ. Τα τραπεζάκια έξω είναι δυσεύρετα, αλλά υπάρχει πάντα η λύση να πάρετε το ποτό σας και να το πιείτε στα διπλανά πεζούλια. Χαζέψτε την κίνηση του νησιού, ακούστε δυνατά beats και τσουγκρίστε τα flutes σας.

Μετά την περσινή κρουαζιέρα τους στη Μύκονο, αποφάσισαν να κάνουν εδώ το όνειρό τους πραγματικότητα: μιλάμε για ένα champagne bar και μια boutique. Ο Ronald και η Δέσποινα Winters εκ Βελγίου μοιράζονται την αγάπη τους για τη σαμπάνια, σε ποτήρι -ισχύει για τρεις ετικέτες- ή μπουκάλι, μαζί με φρέσκα φρούτα, finger food με σολομό, μοτσαρέλα και πατέ χήνας στο λευκό easy-going μπαράκι τους με τα συλλεκτικά champagne items, αφήνοντας τους φωτισμούς LED να αλλάζουν χρωματικές διαθέσεις. Πριν φύγεις, αγόρασε το μπουκάλι που σου άρεσε περισσότερο.

Τα χειροποίητα κομμάτια της συλλογής του δεν αποτελούν αντίγραφα αρχαίων κοσμημάτων αλλά μια μοντέρνα «ματιά» της αρχαιοελληνικής αισθητικής στο χώρο του σύγχρονου κοσμήματος. Δημιουργίες που ξεχωρίζουν τόσο για το ιδιαίτερο design όσο και για τη διαχρονική τους κομψότητα.

Το τέταρτο, μέσα σε 32 χρόνια, κατάστημα της αλυσίδας Georgios & Co δίνει έμφαση σε μοναδικά κομμάτια που τα αναδεικνύει το μίνιμαλ deco του σε ασπρόμαυρους τόνους και γκρι αποχρώσεις. Ξεφεύγοντας απο αρχαϊκές επιρροές, στις βάσεις φιγουράρουν χειροποίητα ασημόχρυσα σετ Georgios 18 καρατίων, με πολύτιμες και ημιπολύτιμες πέτρες, νεανικές συλλογές των Philip Stein και Efy Diverso, ρολόγια AWI και τσάντες Parasul.

«Θα τα αλλάξω όλα». Αυτή είναι η πρώτη αντίδραση όσων μπαίνουν στο κατάστημα Emporium και ταυτόχρονα σε σκέψεις για δραστικές διακοσμητικές αλλαγές στο σπίτι. Εδώ υπάρχουν προτάσεις για ριζική deco ανανέωση, από δάπεδα ημιμασίφ και Quickstep, ιταλικά κουφώματα Impronta, μια τεράστια ποικιλία από κουζίνες και ντουλάπες, έπιπλα μπάνιου, είδη κρεβατοκάμαρας, καθώς και τα design items της εταιρείας Kartell.

Μια πρωτότυπη ιδέα γέννησε έναν πολυχώρο σε μίνιμαλ γραμμή για να φαίνεται ως ένα ενιαίο σπίτι with no limits δωμάτια, όπου προβάλλονται χειροποίητα έπιπλα, εξειδικευμένα gadgets, επίλεκτα ρούχα και ψαγμένα αξεσουάρ. Θα μπορούσε να είναι ένα compact πολυκατάστημα, όμως το Cosset δε σου αφήνει καμία υπόνοια εμπορικότητας. Κάθε άλλο, ο χαμηλός φωτισμός και το επιτυχημένο στήσιμο προσδίνουν οικεία και intimate ατμόσφαιρα.