Με χαλαρούς τόνους, wallpaper έπιπλα, πρωτότυπους φωτισμούς, free style νησιωτική εμφάνιση, θέα στη θάλασσα και personal service, με τον επισκέπτη να καλεί το προσωπικό στο κινητό «άμεσης εξυπηρέτησης», το αναγνωρισμένο boutique hotel στη Μεγάλη Άμμο δεν επαναπαύεται στις δάφνες που στολίζουν τα 26 δωμάτιά του ούτε στο σταθερό κοινό του. Ο Αθηναγόρας Κωστάκος ανανεώνει το μενού με ελληνική δημιουργική κουζίνα και οργανώνει gastronomy projects με διακεκριμένους σεφ.