Οι γλυκές δημιουργίες της Ελίνας που κάνουν ντόπιους και επισκέπτες να παραμιλούν είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τους λάτρεις του γλυκού. Στο εμπορικό κέντρο στον δρόμο του αεροδρομίου, θα επιλέξεις ανάμεσα σε μια λίστα μικρή, ως εγγύηση ύψιστης ποιότητας, με διαλεχτές πρώτες ύλες και δημιουργικές συνταγές. Εκ των ων ουκ άνευ, τα προφιτερόλ και οι τρεις μους σοκολάτας, αλλά και τα σπιτικά παγωτά. Από τις 8 το πρωί μπορείς να καθίσεις για πρωινό στα εξωτερικά τραπεζάκια, με αρωματικό καφέ και σπιτικά κρουασάν, ενώ το βράδυ θα παραγγείλεις ένα δροσιστικό κοκτέιλ.